CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG - 10 & 12 HOÀNG HOA THÁM - ĐÀ NẴNG TEL 02363750467- KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH



[giaban]20,000 đ[/giaban] [chitiet] Bánh khô mè bà Liểuđặc sản ngon , chất lượng và được chọn một trong 50 đặc sản nổi tiếng do Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam công nhận . ( trong đó Đà Nẵng được chọn ba đặc sản : chả bò Đà Nẵng , bánh khô mè Bà Liễubánh tráng thịt heo ).


Có hai loại bánh: khô nổ và khô mè , bánh được làm từ  bột gạọ nếp, chỉ khác chiếc áo bên ngoài, khô nổ được áo với bột nếp, khô mè phủ quanh là mè , gần giống mè xững Huế. Thực ra khô mè chỉ là bước cải tiến của khô nổ, nhờ thế mới có thể vượt đèo Hải Vân để ra Bắc, rời dốc Sỏi để vào Nam trở thành món đặc sản ngon và nhiều người biết đến .
dac san da nang
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng có bán hàng đặc sản bánh khô mè Bà Liễu , là món đặc sản ngon và chất lượng , là món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến đi xa . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua bán trực tiếp tại siêu thị ( 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng - gần cửa vào ga Đà Nẵng ) .>>> Trở về trang chủ [/chitiet]


[giaban]3,000 đ[/giaban] [chitiet]









[giaban]00,000 đ[/giaban] [giacu]Liên hệ đ[/giacu] [tinhtrang](còn hàng hay hết hàng)[/tinhtrang] [motangan]Bong bóng cá túi hơi của các loài cá , chế biến được nhiều món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng cao ( cháo bóng cá , súp bóng cá ,bún bóng cá ,...) và đã trở thành món đặc sản .[/motangan] [chitiet]Bong bóng cá túi hơi của các loài cá , chế biến được nhiều món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng cao ( cháo bóng cá , súp bóng cá ,bún bóng cá ,...) và đã trở thành món đặc sản . 
bong bong ca

 Theo Đông y, bong bóng cá vị ngọt, tính bình . Có tác dụng bổ thận ích tinh, tư dưỡng cân mạch, chỉ huyết, tán ứ tiêu thũng. Dùng cho các trường hợp di tinh, hoạt tinh, thổ huyết, khái huyết, uốn ván kinh giật, băng huyết, trĩ lậu, đại tiện xuất huyết. Trong bong bóng cá có rất nhiều dinh dưỡng như protid, lipid, đường, nguyên tố vi lượng và vitamin... . Khi chế biến bong bóng cá phải rửa sạch, ngâm bóng cá trong nước gừng có pha ít rượu trắng để loại bỏ mùi tanh .
bong bong ca

Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng , 05113750467) có bán đặc sản bong bóng cá chất lượng , quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc liên hệ mua bán trực tiếp tại siêu thị .
[/chitiet] [hot]- 10%[/hot]





[giaban]00,000 đ[/giaban] [giacu]Liên hệ đ[/giacu] [tinhtrang](còn hàng )[/tinhtrang] [motangan]Cá nhồnghải sản ngon  , các vùng biển của Việt Nam đều có cá nhồng. [/motangan] [chitiet]Cá nhồnghải sản ngon  , các vùng biển của Việt Nam đều có cá nhồng. Cá thon, vẩy mịn, dọc theo lưng có những chấm đen, con nhỏ độ 700 - 800g, lớn cỡ 8 - 9kg.
ca nhong xien que


Cá nhồng chế biến được nhiều món ăn ngon như :
- Cá nhồng kho
- Cá nhồng nấu mắm .
- Cá nhồng chiên .
- Gỏi cá nhồng , ...
Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng , 05113750467 ) có bán cá nhồng xiên que , món ngon đặc sản và hấp dẫn . Quý khách mua hàng  xin liên hệ thông tin bán hàng online của chúng tôi hoặc mua trực tiếp tại siêu thị đặc sản .
>>> Trở về Trang chủ
[/chitiet] [hot]- 10%[/hot]




[giaban]00,000 đ[/giaban] [giacu]Liên hệ đ[/giacu] [tinhtrang](còn hàng hay hết hàng)[/tinhtrang] [motangan]Vi cá mập là sản phẩm thiên nhiên ban tặng cho con người , vi cá mập được xem là bát trân ngày nay và  trở thành món ăn sang trọng . [/motangan] [chitiet]Vi cá mập là sản phẩm thiên nhiên ban tặng cho con người , vi cá mập được xem là bát trân ngày nay và  trở thành món ăn sang trọng . Vi cá mập sử dụng làm thực phẩm từ cách đây hàng ngàn năm nhưng các nhà khoa học mới quan tâm đến tác dụng chữa bệnh của vi cá và sụn cá mập tới bệnh tật từ những năm 1950 - 1960.

Có rất nhiều công trình nghiên cứu về chất Chondroitin (trong sụn vi cá mập) với khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư mà cho tới nay vẫn còn đang gây nhiều tranh cãi. Tuy vậy, chất Chondroitin có trong sụn vi cá mập thường được chế biến thành những thuốc có tác dụng:

1- Chữa trị các bệnh về xương khớp
Do Chondroitin ức chế các men phá hủy chất sụn trong khớp, kích hoạt các men xúc tác cho quá trình tổng hợp chất acid hyaluronic. Đây là chất cần thiết cho khớp hoạt động tốt, thuốc này dùng cho những trường hợp thấp khớp, đau nhức xương.

2 - Chữa các bệnh về mắt
 Chondroitin tạo độ ẩm thích hợp cho mắt, giúp mắt điều tiết tốt. Nó cũng nuôi dưỡng các tế bào giác mạc, tái tạo lớp phim nước mắt trước giác mạc, tăng cường tính đàn hồi của thấu kính thể mi. Chất này còn hạn chế sự khô mắt, mỏi mắt, hoa mắt khi mắt phải làm việc nhiều.

3 - Bồi bổ cơ thể
 Một số công ty dược phẩm sử dụng Vi cá mập để sản xuất viên bổ tổng hợp, cung cấp các chất: calci, phostpho, kẽm... có công dụng thúc đẩy sự phát triển của: xương, răng, các enzym tiêu hóa và hoạt động của thận và tiền liệt tuyến.

Nhưng theo các bác sỹ, người sử dụng những loại thuốc hoặc các chế phẩm có chứa Chondroitin nên thận trọng vì khi nó có tác dụng ức chế hệ miễn dịch thì sẽ lại làm giảm sức đề kháng của cơ thể. Và nhất là tránh dùng cho trẻ em hay phụ nữ đang mang thai.( Sưu tầm )
Một số món ăn chế biến từ vi cá mập 
1- Súp vi cá mập

sup vi ca map
2- Vi cá mập xào với trứng gà
vi ca map xao trung ga
3- Vi cá mập chiên giòn
vi ca map chien gion
4- 
Súp hải sâm vi cá mập
hai sam vi ca map
Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán vi cá mậpngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng đặc sản vi cá mập  vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . Xin chân thành cám ơn .

[/chitiet] [hot]- 10%[/hot]


[tintuc] Hạt sen là vị thuốc quí, có tác dụng bổ dưỡng lại an thần, đặc biệt dùng để trị các chứng tiêu chảy kéo dài, suy dinh dưỡng. Hạt sen có vị ngọt tính bình, bổ dưỡng an thần. Hạt sen có tác dụng tăng cường tì vị, bảo đảm dinh dưỡng cho toàn thân, điều hòa sự thu nạp thức ăn, tiểu đục và một số bệnh phụ nữ. 
 Một số món ngon, bổ dưỡng được chế biến từ hạt sen .

1- Cháo hạt sen 


  
a-Nguyên liệu:

- 30g hạt sen đã thông tâm, 

- 30g gạo nếp 
- 30g rễ cây gai.

b-Cách làm:

- Sau khi đã vo (hoặc rửa) sạch tất cả nguyên liệu thì cho vào nước và đem nấu thành cháo ăn. 


2- Canh gà hạt sen 


a-Nguyên liệu:

- 1 con gà

- 2 lát gừng, 
-12g hạt sen khô,
-12g xuyên lục đoạn, 18g dây tơ hồng, 
18g a giao, 
một chút muối. 
 

b-Cách làm:

- Gà rửa sạch, trần qua nước sôi vài phút, sau đó hầm cách thủy.
- Hạt sen khô, xuyên tục đoạn, dây tơ hồng cho vào túi vải buộc chặt, bỏ vào nồi sành nấu 30 phút.
- Đổ nước trong nồi vào bát chưng cách thủy, cho lát gừng và a giao vào, đậy nắp lại chưng cách thủy 3 giờ, nêm muối.


3-Chè trứng gà, hạt sen


a-Nguyên liệu:

- Hạt sen 30g, 

đường 30g, rượu 30ml, trứng gà 1 quả. 
 

Cách làm:

- Cho hạt sen vào nước nấu chín nhừ, sau đó cho đường, rượu và trứng vào khuấy đều trên chảo nóng cho đến khi nước sôi lại và chín trứng.

- Món này các mẹ nên ăn trước khi đi ngủ.


4-Chè hạt sen đậu đỏ


a-Nguyên liệu:

- 150g gạo đỏ, 100g đậu đỏ, 150g hạt sen, 30g hoa quế, 100g đường phèn.
Chè hạt sen đậu đỏ là món tráng miệng thanh mát mẻ .

b-Cách làm:

- Gạo đỏ mang vo sạch, ngâm nước khoảng 15 phút, sau đó cho 5 ly nước vào đun nhỏ lửa cho đến khi gạo chín và thành cháo (không nên để gạo quá nát, cháo quá nhừ).
- Đậu đỏ ngâm nước khoảng 1 giờ. Cho nước vào, nấu đến khi đậu chín một nửa, cho hạt sen vào, hạt sen chín thì cho đường phèn vào sau đó cho cháo gạo đỏ vào, nấu tiếp khoảng 10 phút nữa là được.
Tác dụng: Món chè hạt sen này vừa ngon miệng lại vừa mát, là món tráng miệng tuyệt vời .

5-Hạt sen hầm thịt lợn


a-Nguyên liệu:

- Hạt sen 30g, 
thịt lợn nạc 150g
- gia vị.  

b-Cách làm: 
 - Cho hạt sen, thịt lợn và gia vị vào hầm nhừ. Nêm nếm vừa ăn.
- Nên ăn ngày 1 lần.

6-Hạt sen hầm nho khô


a-Nguyên liệu:

- 100g hạt sen tươi hoặc khô, 

- 100g nho khô,
- Muối hoặc đường cát trắng.
 

b-Cách làm:

- Cho nước vào nồi đun sôi, cho hạt sen và nho khô đun sôi với lửa lớn. Sau đó hạ lửa nhỏ, đun đến khi hạt sen chín nhừ. 

- Nếu thích ăn ngọt thì cho đường vào đun sôi .[/tintuc]





[giaban]00,000 đ[/giaban] [giacu]Liên hệ đ[/giacu] [tinhtrang](còn hàng hay hết hàng)[/tinhtrang] [motangan]Đăng vào đây để hiển thị vào thông tin sản phẩm[/motangan] [chitiet]Đăng vào đây để hiển thị vào mục chi tiết thông tin sản phẩm[/chitiet] [hot]- 10%[/hot]   Đường phèn - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNGĐường phènđặc sản Quảng Ngãi , thành phần hóa học: chủ yếu là saccharose, có thể phân giải thành glucose và fructose.  Đường phèn giúp món ăn có vị thanh thơm ngon hơn; giúp cho các món chè ngọt mát hơn. Một số món ăn dùng đường phèn làm gia vị tạo nên một hương vị đặc biệt.



Đường phèn vị ngọt, tính bình , vào kinh tỳ và phế. Công năng chủ trị: bổ trung ích khí, hoà vị, nhuận phế, chỉ khái, trừ đàm. Dùng làm gia vị, khai vị trợ tiêu hoá. Dùng cho các trường hợp: viêm khí phế quản ho khan ít đờm, đau rát họng, khí huyết hư, chóng mặt, đau đầu. Đường phèn tuy vị rất ngọt nhưng dược tính bình hòa nên hạn chế được tác dụng lưu thấp sinh đàm hoá nhiệt.
Tại Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát có bán
Đường phèn ngon , chất lượng . Quý khách muốn mua hàng , vui lòng liên hệ qua thông tin mua bán hàng của chúng tôi





[giaban]00,000 đ[/giaban] [giacu]Liên hệ đ[/giacu] [tinhtrang](còn hàng hay hết hàng)[/tinhtrang] [motangan]Đăng vào đây để hiển thị vào thông tin sản phẩm[/motangan] [chitiet]Bò một nắng là món ăn phổ biển của người Tây nguyên và  là món đặc sản ngon  và hấp dẫn . Món đặc sản này  được làm từ thịt  tươi, thái thành từng miếng mỏng, ướp  gia vị , đem phơi ngoài nắng trong một ngày nên có tên gọi là bò một nắng .Khi ăn  nướng chín trên bếp than hồng và thưởng thức với muối kiến vàng của người dân tộc , món ăn có vị khác lạ chua chua , cay cay  , rất là  tuyệt vời .

Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng có bán hàng đặc sản bò một nắng là món đặc sản ngon  , chất lượng. Bò môt nắng là món ngon , mùi vị lạ và  hấp dẫn . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua bán trực tiếp tại siêu thị ( 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng - gần cửa vào ga ( xe lửa ) Đà Nẵng ) .[/chitiet] [hot]- 10%[/hot]





[giaban]00,000 đ[/giaban] [giacu]Liên hệ đ[/giacu] [tinhtrang](còn hàng hay hết hàng)[/tinhtrang] [motangan]Đăng vào đây để hiển thị vào thông tin sản phẩm[/motangan] [chitiet]Đăng vào đây để hiển thị vào mục chi tiết thông tin sản phẩm[/chitiet] [hot]- 10%[/hot] Nai Một Nắngđặc sản Tây Nguyên , món đặc sản này  được chế biến từ thịt nai tươi ngon .Miếng thịt nai được phi lê thành từng miếng mỏng, tẩm ướp muối, đường, bột ngọt, ớt hiểm đem phơi một nắng cho tới khi thịt có độ chín gần 70%.

Khi ăn, nướng trên lửa than vừa chín đều, khô mặt và hơi rám cháy là ngon nhất. Nai một nắng nướng  được chấm với ớt tương, nhưng độc đáo nhất khi chấm với muối ớt kiến vàng . Loại muối này được giã kèm muối, ớt, trứng và con kiến vàng tươi cùng với ít gia vị bí quyết. Ăn nai một nắng chấm muối ớt kiến vàng, kèm dưa leo, các loại rau thơm cho vị giác một cảm nhận khác lạ .

Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng có bán hàng đặc sản nai một nắngmón đặc sản ngon  , chất lượng. Nai một nắnglà món ngon , mùi vị lạ và  hấp dẫn . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua bán trực tiếp tại siêu thị ( 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng - gần cửa vào ga ( xe lửa ) Đà Nẵng ) .




[giaban]00,000 đ[/giaban] [giacu]Liên hệ đ[/giacu] [tinhtrang](còn hàng hay hết hàng)[/tinhtrang] [motangan]Đường Thốt nốt là đặc sản của đồng bào Khmer - loại đường đặc sản này được nấu từ  mật hoa và quả của cây thốt nốt nổi tiếng .[/motangan] [chitiet] Đường thốt nốt (SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG )
Đường Thốt nốt là đặc sản của đồng bào Khmer - loại đường đặc sản này được nấu từ  mật hoa và quả của cây thốt nốt nổi tiếng . Vụ thốt nốt ở đây được tính  từ tháng 10 âm lịch năm này đến đến tháng Tư âm lịch năm sauĐường thốt nốt loại đường thơm ngon, được dùng phổ biến miền Nam nước ta. Ngoài giá trị thực phẩm, đường thốt nốt còn là một vị thuốc giải độc trong trường hợp ngộ độc sắn, mã tiền.

duong thot  not
Công đoạn làm đường khá công phu và nhiều vất vả, đặc biệt
là công đoạn hứng nước. Để có được thứ nước trong, ngọt, không bị chua để làm
ra loại đường hảo hạng thì người ta phải cẩn thận trong từng khâu. Người lấy
nước thốt nốt phải leo lên ngọn cây . Dùng dao bén cắt vào cuống của bẹ quày mới
phát triển và đặt vào đó một ống tre để hứng nước rỉ ra từ vết cắt, sáng hôm
sau phải leo lên để lấy xuống, vì để lâu nước sẽ chua . Khi hứng được nước rồi
thì phải bắt tay vào thắng đường ngay, nếu để lâu quá một ngày sẽ có mùi chua
làm giảm chất lượng đường. Nước được lọc trong hết tạp chất rồi nấu cho đến khi
sệt lại, để nguội rồi đổ vào khuôn là được .






duong thot not

Tại Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát có bán Đường thốt nốt ngon , chất lượng . Quý khách muốn mua hàng , vui lòng liên hệ qua thông tin mua bán hàng của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 .
[/chitiet] [hot]- 10%[/hot]




[giaban]100,000 đ[/giaban] [giacu]110,000 đ[/giacu] [tinhtrang](còn hàng hay hết hàng)[/tinhtrang] [motangan]Tim sen là những thảo dược quý , là tim của hạt sen , là món quà thiên nhiên ban tặng cho con người . Tim sen vị đắng tính hàn,không độc ,[/motangan] [chitiet]Tim sen - SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Tim sen là những thảo dược quý , là tim của hạt sen , là món quà thiên nhiên ban tặng cho con người . Tim sen vị đắng tính hàn,không độc , trị sốt cao  mê sảng, huyết áp cao; gương sen vị đắng sáp, tính ôn, dùng trị các  chứng mất ngủ  .


tim sen

Tâm sen thường phối hợp với các vị thuốc khác theo những công thức sau: 
- Chè an thần gây ngủ: Tâm sen 5g, lá vông 20g, táo nhân
10g, hoa nhài tươi 10g. Tâm sen sao thơm; táo nhân sao đen, đập dập; lá vông
sấy khô, tán bột. Tất cả trộn đều, hãm với 1 lít nước, cho hoa nhài vào khi nước
thuốc còn ấm, rồi uống làm nhiều lần trong ngày.



- Chữa mất ngủ do nóng trong, tiểu ít: Tâm sen 8g, cam thảo
5 tán bột, hãm với nước sôi uống trong ngày.



- Chữa khó ngủ, tâm phiền, hồi hộp, lo âu: Tâm sen 8g, hạt
muỗng sao, mạch môn, bá tử nhân, ngưu tất, dành dành, sinh địa, đậu đen, mỗi
thứ 16g; hoài sơn, đại táo, mỗi thứ 10g, cam thảo 6g. Tất cả phơi khô, sắc với
400ml nước còn 100ml, uống làm hai lần trong ngày.



Hoặc chỉ dùng tâm sen và hạt muồng sao cũng được. Có thể hãm
uống. Kiêng cà phê, nước chè đặc.



- Chữa suy nhược cơ thể ở người bị viêm phế quản mạn tính,
lao phổi: Tâm sen 8g, ý dĩ, đan bì, sinh địa, bạch thược, đẳng sâm, mỗi vị 12g.
Quy bản, mạch môn, ngũ vị tử mỗi vị 10g. Trần bì, chích cam thảo mỗi vị 6g. Đại
táo 4 quả. Tất cả sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm hai lần trong ngày.



- Chữa ù tai, lưng đau, nước tiểu vàng, di tinh, mộng tinh:
Tâm sen 8g, đậu đen 20g, thục địa 20g, khiếm thực 16g, hạt sen 16g, quả dành dành
sao 12g, hạt hòe 10g. Sắc uống ngày một thang.



- Hỗ trợ điều trị đái tháo đường: Tâm sen 8g, thạch cao 20g,
sa sâm, thiên môn, mạch môn, hoài sơn, bạch biển đậu, ý dĩ, mỗi vị 12g. Sắc uống
trong ngày.  ( sưu tầm )




Tại Đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát có bán  tim sen  chất lượng . Quý khách mua hàng xin liên hệ thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nơi cả trong và ngoài nước .



[/chitiet] [hot]- 10%[/hot]

 
2012 CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG | Kinh doanh dac san | 12 Hoang Hoa Tham - Da Nang | Tel 0511.3750467 | Da Nang Du Lich | Dac San Mien Trung | Mon Dac san | Dac San | Sieu Thi Dac San Mien Trung |
Đặc Sản Miền Trung - Đại Lộc Phát